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• Nouveau dans l’assortiment
• Le grand gagnant du Global Tea Championship

Une rareté particulièrement raffinée de Gokase, l’une des régions productrices de Tamaryokucha les plus importantes. Les conditions climatiques y sont particulières et les sols sont riches en nutriments, ce qui est favorisé par les nombreux volcans encore en activité. Ce thé représente seulement 3 % environ de la production totale japonaise et exige un excellent niveau d’expertise. Contrairement aux autres thés verts du Japon, le Tamaryokucha, qui signifie « thé vert de pierres précieuses », est grillé à la poêle. Grâce à cela, le thé obtient une feuille légèrement courbée, un caractère incroyablement doux au goût de noix qui rappelle presque l’amande, ainsi qu’une tasse de couleur claire et vert vif. Accompagné de notes umami caractéristiques et fraîches, un goût merveilleusement délicat se développe, dont on ne peut par la suite plus se passer. L’art du thé japonais dans une perfection absolue !