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L’infusion du mois
Mars– Thé vert bio Jeoncha Corée du Sud
Une pause pour l’esprit et le corps.
Les festivités du carnaval sont terminées, beaucoup ont envie de se recentrer et commencent le Carême. Que l’on soit croyant ou non, le jeûne a de nombreux visages et on peut l’aménager à sa guise. Un grand nombre de gens ne boivent pas d’alcool et ne mangent pas de sucreries. Certains mangent moins ou font un jeûne radical pour se faire du bien, pour maigrir ou pour mettre fin à d’anciennes habitudes et à la mauvaise énergie. Le jeûne numérique devient aussi de plus en plus populaire. On se passe des médias pour passer plus de temps dans la nature ou pour reprendre des loisirs que l’on avait négligés.
Pour beaucoup, le Carême est aussi une période d’introspection et de réflexion. La médiation et les petits rituels sont de bonnes manières d’atteindre la pleine conscience et de ralentir. Le compagnon idéal ? Le thé vert ! Notre recommandation spéciale : le Jeoncha bio de Corée du Sud. Un thé exceptionnel, très fruité avec une longueur en bouche qui se caractérise par une note douce et délicate, rappelant la noisette grillée.
Le thé vert est généralement très apprécié pendant les périodes de jeûne, d’une part parce qu’il aide l’organisme et l’hydrate pendant les jeûnes stricts et d’autre part parce qu’il permet de bien commencer la journée et donne de l’énergie en cours de journée. Sa préparation est un véritable rituel, car il faut y consacrer du temps, mettre la bonne quantité et le laisser infuser trois minutes maximum dans une eau à 80 °C seulement.
Une fois infusé, le thé dégage un parfum frais et vivifiant. On reste automatiquement très concentré, tous les sens sont en éveil et on plonge subitement dans un véritable moment de volupté. Une merveilleuse pause pour l’esprit et le corps ! C’est tout l’esprit du jeûne.
