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Thé à la Rose
Une expérience de goût floral
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Aromatiser avec des fleurs :
Les buveurs de thé classiques peuvent mettre le nez dans les affaires d'aromatisation des thés noirs ou verts. Toutefois, le mélange de variétés est déjà un processus de création de nouveaux arômes, c'est-à-dire une forme préliminaire d'aromatisation. L'étape suivante pour affiner davantage un thé est l'ajout de composants naturels. Il peut s'agir d'épices pour les thés chai, de gousses de vanille ou d'huiles essentielles, comme la bergamote dans l'Earl Grey. Des herbes telles que la menthe et la citronnelle aux arômes naturels intenses peuvent également être ingénieusement combinées avec du thé vert, par exemple.
Notre Thé à la rose est un représentant des thés raffinés aux fleurs naturelles. Le thé au jasmin devrait être connu de tous, mais les fleurs d'osmanthus sont aussi rarement utilisées pour le thé vert et les oolongs. Pour les thés noirs, les pétales de rose au parfum fleuri sont particulièrement adaptés, ils s'harmonisent merveilleusement avec l'arôme de base et peuvent rester dans le thé et être infusés (les fleurs de jasmin, par exemple, doivent être retirées à nouveau après avoir libéré leur parfum).
Si vous souhaitez avoir un parfum et une saveur de rose encore plus intenses dans votre thé, vous pouvez utiliser des thés aromatisés. Le thé le plus populaire de Florapharm dans cette catégorie est la Pêche Rose avec de vrais boutons de rose et un soupçon de pêche. Un poème fleuri-fruité.
