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Porridge amandes-quinoa
avec chutney à la pomme

Ingrédients pour 4 portions

10 c. à c. de thé amande-quinoa FLORAPHARM
400 ml eau bouillante
100 g sucre roux
150 g sucre roux
2 EL beurre
4 petites pommes, coupées en dés
200 g flocons d’avoine
500 ml  lait
50 ml  crème
  noix pour la garniture

Préparation

1

Dans une casserole, caraméliser les dés de pommes avec le beurre et les 100 g de sucre brun.

2

Puis, laisser mijoter le thé dans l’eau bouillante avec les 150 g de sucre brun pendant 10 min, jusqu’à l’apparition d’un liquide semblable à du sirop.

3

Pendant ce temps, faire cuire l’avoine, le lait et la crème jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

4

Au moment de servir, décorer le porridge avec le sirop de thé, le chutney aux pommes et les noix.

 

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