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Prosecco cerise cassis 
avec Cold Brew –
Infusion à froid

4 portions

Concentré de thé :

 
20 g de Cold Brew Cerise Cassis
200 ml  d'eau
   
Fruits au choix
750 ml de vin mousseux / prosecco sans alcool

Préparation

1 Faire infuser le thé Cold Brew Cerise-cassis pendant 15 minutes dans un récipient avec 200 ml d'eau froide.
2

Laver les fruits, déposer 1 à 2 fruits dans un moule à glaçons et mettre au congélateur. 

3

Dans une flûte à champagne ou un verre à margarita, verser du concentré de thé, ajouter un glaçon, puis verser du prosecco ou du mousseux (sans alcool). 

4 Décorer avec des groseilles et des cerises à cocktail et servir. Simple, mais délicieux.

 

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