- FLORAPHARM®>
- Blog>
- Detail
AROMA
Herrlich duftend und intensiv im Geschmack
- FLORAPHARM®>
- Blog>
- Aroma - Herrlich duftend und intensiv im Geschmack
Warum es nicht immer ohne geht:
Sind Aromen gut oder schlecht? Warum kommen manche Tees ohne aus und andere nicht? Warum enthalten unsere Tees teilweise natürliche Aromen und wo liegt der Unterschied?
Zunächst sei gesagt, dass wir größten Wert auf die perfekte Kreation unserer Tees legen und zwar in Bezug auf Qualität, Wirkung aber selbstverständlich auch auf Geschmack. Denn auch Geruch und Geschmack, für die die Aromen verantwortlich sind, tragen wesentlich zu unserem Wohlbefinden bei. Leider verlieren Früchte und Kräuter häufig beim Trocknungsprozess, der der Haltbarmachung dient, einen großen Teil des eigenen natürlichen Aromas. Zugesetzte Aromastoffe sind somit ein wichtiger Garant für eine gleichbleibende Geschmacksqualität. Aromatisierte Teekreationen eröffnen zudem auch ganz neue nahezu grenzenlose Geschmacks- und Sinneserlebnisse.
DIE NATUR ALS QUELLE UND VORBILD
Schon seit frühester Zeit werden aromatische Pflanzen wegen ihres Wohlgeschmacks vom Menschen geschätzt. Bereits im alten China wurden Tees durch die Beimischung von frischen Blüten aromatisiert. Jasmintee und Rosentee sind solche Klassiker, die bis heute von Teekennern geschätzt werden. Es wurde früh erkannt, dass nur ein kleiner Teil der Inhaltsstoffe einer Pflanze für die geschmacksgebende oder aromatisierende Wirkung verantwortlich ist. So entwickelte man bereits im frühen Altertum Verfahren, um diese wertvollen Inhaltsstoffe zu gewinnen. Bekanntestes Beispiel ist der Earl Grey Tee: Ihm wird das ätherische Öl der Bergamotte beigemischt, um den beliebten frischen Geschmack zu kreieren. Aromatisierte Tees werden somit völlig zu Unrecht als traditionslos bezeichnet.
DIE GRENZENLOSE VIELFALT DER AROMEN
Egal ob klassischer Tee oder die sehr beliebten Früchte- und Kräutertees: Wer Lust auf ein grenzenloses Geschmackserlebnis hat, dem steht die Welt der aromatisierten Tees offen. Wo immer es geht, setzen wir natürliche Aromastoffe ein. Leider sind der Natur in manchen Bereichen Grenzen gesetzt und so stehen uns nicht alle Geschmacksrichtungen als „natürliche Aromastoffe“ zur Verfügung. Selbstverständlich ist aber bei beiden Aromatypen generell sichergestellt, dass nur zugelassene hochwertige, naturidentische Aromen Verwendung finden. Für jede Teekreation findet man im Zutatenverzeichnis den Hinweis, ob es sich gemäß der Aromaverordnung um ein natürliches Aroma handelt. Dies ermöglicht es letztendlich persönlich zu entscheiden, welcher Tee die perfekte persönliche Kreation darstellt. Ob mit oder ohne Aromen – Hinterher entscheidet einfach der persönliche Geschmack.
DIE GRENZENLOSE VIELFALT DER AROMEN
Egal ob klassischer Tee oder die sehr beliebten Früchte- und Kräutertees: Wer Lust auf ein grenzenloses Geschmackserlebnis hat, dem steht die Welt der aromatisierten Tees offen. Wo immer es geht, setzen wir natürliche Aromastoffe ein. Leider sind der Natur in manchen Bereichen Grenzen gesetzt und so stehen uns nicht alle Geschmacksrichtungen als „natürliche Aromastoffe“ zur Verfügung. Selbstverständlich ist aber bei beiden Aromatypen generell sichergestellt, dass nur zugelassene hochwertige, naturidentische Aromen Verwendung finden. Für jede Teekreation findet man im Zutatenverzeichnis den Hinweis, ob es sich gemäß der Aromaverordnung um ein natürliches Aroma handelt. Dies ermöglicht es letztendlich persönlich zu entscheiden, welcher Tee die perfekte persönliche Kreation darstellt. Ob mit oder ohne Aromen – Hinterher entscheidet einfach der persönliche Geschmack.
