HOMEMADE
MANGO-LASSI
für 4 Portionen / Gläser
| 2 EL | Mango-Karotte |
| 250 ml | Wasser |
| 1 | Mango |
| 300 g | Joghurt natur (1,5%) |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 TL | Kurkuma |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Rosenwasser (wenn vorhanden) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung | 1 | Wasser auf 100 °C erhitzen, Früchtetee Mango- Karotte aufgießen. 8-10 Minuten ziehen lassen. Tee abkühlen lassen. | | 2 | Die Mango klein schneiden und mit Joghurt, braunem Zucker, Kurkuma und Zitronensaft pürieren. | | 3 | Den gut abgekühlten Teeaufguss unterrühren. Falls vorhanden und gewünscht, mit Rosenwasser abschmecken. | | 4 | In Gläser abfüllen und mit Strohhalm genießen. | | Weitere leckere Rezepte der Saison 
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