Mandel-Quinoa
Porridge mit Apfel-Chutney
Zutaten für 4 Portionen
| 10 TL | Mandel Quinoa |
| 400 ml | kochendes Wasser |
| 100 g | brauner Zucker |
| 150 g | brauner Zucker |
| 2 EL | Butter |
| 4 | kleine Äpfel, in Würfel geschnitten |
| 200 g | Haferflocken |
| 500 ml | Milch |
| 50 ml | Sahne |
| | Nüsse zum Garnieren |
Zubereitung | 1 | Die gewürfelten Äpfel mit der Butter und den 100 g braunen Zucker in einem Topf karamellisieren. | | 2 | Anschließend den Tee mit kochendem Wasser und 150 g braunen Zucker 10 Min. köcheln lassen, bis eine sirupartige Flüssigkeit entsteht. | | 3 | Währenddessen den Hafer mit der Milch und der Sahne zu einer cremigen Masse kochen. | | 4 | Zum Servieren den Porridge mit dem Tee-Sirup, dem Äpfel-Chutney und den Nüssen dekorieren. | | Weitere leckere Rezepte der Saison 
Apfelstrudel Punsch |
/
/
