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Qualitäts-Checks auf jeder Stufe

Mit uns gehen Sie auf Nummer sicher! Zunächst durchläuft das bereits sorgfältig ausgesuchte Angebotsmuster unsere Eingangskontrolle, in der es in puncto Sensorik auf etwaige Mängel getestet wird. Entscheidend sind das Aussehen, insbesondere die Farbe, sowie Geruch und Geschmack. Nur der strengen Qualitätsnorm entsprechende Chargen überspringen diese erste Hürde.

Auf der zweiten Stufe folgt die Analytik, welche das unabhängige und nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 akkreditierte Labor Leon Institute of Applied Analytics and Research GmbH übernimmt. Dadurch erreichen wir höchste Sicherheit unserer Produkte. Hier richtet sich das Augenmerk unter anderem auf Kontaminanten und Rückstände, z. B. von Pflanzenschutzmitteln. Promovierte Apotheker, Lebensmittelchemiker und Biologen garantieren die nötige fachliche Kompetenz. Weil das Labor am Produktionsort ansässig ist, kann die Prüfung innerhalb von 24 Stunden nach Eintreffen der jeweiligen Muster erfolgen. 

Diegleichen Prüfungen durchläuft das Verschiffungsmuster, das aus derselben Pflückung stammt wie die anschließende Lieferung. Zudem wird es auf exakte Übereinstimmung mit dem Angebotsmuster untersucht. Schließlich folgt das Ankunftsmuster, das der angekommenen Ware entnommen wird. Auch dieses muss in allen Punkten mit den beiden vorhergehenden Mustern übereinstimmen. 

Nur ein solcher mehrstufiger Prozess gewährleistet, dass tatsächlich das verarbeitet wird, was die Teataster für gut befunden haben. Weitere Kontrollen erfolgen in der Produktion, in der auf allen Ebenen bis hin zu den fertigen Tees Qualitätschecks integriert sind. Auf sämtlichen Stufen der Qualitätssicherung werden die Prüfungsergebnisse protokolliert und so nachverfolgbar festgehalten.

Rückverfolgbarkeit

Ein wichtiges Detail der Qualitätssicherung ist die lückenlose Rückverfolgbarkeit jeder Zutat. Jede Lieferung von Tees oder anderen Ingredienzien erhält eine Chargennummer, jede Mischung eine weitere und ebenso jedes fertig abgepackte Produkt. Anhand dieser letzteren Nummer kann für jede darin enthaltene Zutat der Herkunftsort sowie das Datum der Anlieferung angegeben werden. Somit ist es bei Florapharm-Produkten möglich, von der Tasse bis zum Teegarten den Weg des Tees zurückzuverfolgen.

Kooperation als Mittel zum Erfolg

In Sachen Kontrolle arbeiten wir eng mit unseren Partnern in den Herkunftsländern unserer Tees und anderer Rohstoffe zusammen. Die Kooperation gewährleistet ein rasches Einschreiten, sollte es einmal zu Abweichungen vom Qualitäts-Optimum kommen. Voraussetzung dafür, dass dies reibungslos funktioniert, ist ein jahrelanges, vertrauensvolles Miteinander.